2014/12 썸네일형 리스트형 한남동 AND 알렉스더커피? 알렉스더커피면 용인 그쪽에있는 큰매장아닌가?ㅎㅎ 입구에 간판은AND고 스티커로는 알렉스더커피. 이름이 뭔지헷갈린다. 우리도 그럴수있겠다는 생각이 문득 들었다. 매장 로고와 이름에 대한 매장내부커뮤니커이션 수단 필요! 티비? 종이? 현수막? 스토리를 만드는 작업이 필요할듯. 앤틱과 커피. 빵. 디저트. 마카롱. 색을잡아라 매장 위치 제일기획 뒷골목에서도 좀 더들어가야함. 커피제조하는 바와 주문받고 디저트가있는 쇼케시느 분리되어있음. 더 놀란것은 안쪽에 조그만 방이 있는데 그곳에선 음식도...ㅎㅎㅎ8명 앉을수있는데 예약만받아선산단다.신기해ㅋㅋ 쇼케이스에는 타르트와 마들렌이 있는데 마들렌 왼쪽어에 설탕코팅 되어있는데 간지난다.구워볼까! 큰쇼케이스에는 샌드위치와 더치커피.주스들이 포장 돼있다... 더보기 장진우길 문오리 매장전경사진은 인터넷검색참고.외관이 옛오래된 시골밥집혹은이자카야같아서 들어가보고싶음. 중요한건 주변다른 식당에 비해 훨씬 들어가기 쉬움. 왜? 비싸보이지않거든. 장진우길. 경리단길 동네 전체적으로 음식점이나카페나사무실이나 도저히 뭐하는곳인지 알수없을정도로 매장 외부커뮤니케이션이 안됨.도대체 어떻게 알리는지 신기할다름. 바닥은 모두좌식. 촌스러운 레드카펫에 칼라풀방석.오래된 벽지와 고재나무벽. 정말오래된시골식 식당이나 집같다.근데 들어가면서부터 밥다먹을때까지 나는 신나?본드냄새때문에 머리가너무아프다. 밀폐된공간에 브루스타때문인가.작은규모의 매장낼때는 환기시설 반드시 확인 매장전경. 전체적으로 낡은 집 스타일에 주방에 유럽식알록달록원형타일 너무잘어울렸음. 조명. 원산지표. 가격 오지게.. 더보기 신세계 수제맥주 데블스 도어 버스터미널에서 좀 걸어야 된다. 예전에 놀부랑 강릉집 같은 곳이 있었던 곳. 주차장도 넓고 서울에서는 상상하기 힘들정도로 넓은 평수 입구에 들어서면 웨이팅을 위한것인지 중문이 있고 다음 문에 포스와 병맥주 진열대가 있다. 한국에서 구하기힘든 병맥주를 진열 판매. 매장 전경 층고가 높고 천장이 오픈돼있어 시원하고 웅장한느낌. 원형테이블과 중간중간 높은테이블로 시선을 막아주며 손님도 앉을 수 있는 효율적인 테이블구조. 오픈형 천장. 자연채광으로 야외에서 먹는 느낌도 조금 양종시설. 페일에일. IPA. 스타웃 세종류의 맥주가있던데 양조시설이 상당히 큼. 대기업답게 유통시장을 노리는걸까. 손님들이 쉽게 볼 수 없는 제조시설을 보여줌으로 볼거리 제공. 신뢰도 향상. 매장 한켠에 맥주 맛을.. 더보기 실시간으로 맛집의 분위기를 알 수 있는 app App lets diners check the vibe of restaurants in real timeDining app Dash has introduced its Venue Vibes feature, which lets customers get accurate and real-time info about the atmosphere of nearby restaurants. 유명한 맛집은 대부분 웨이팅이 기본이다. 실시간으로 가게에 사람이 얼마나있는지 알 수 있는 앱이 있다. 위치기반으로 주변에 조용한 곳, 한적한 곳, 붐비는 곳, 시끄러운 곳등으로 원하는 분위기의 카페나 레스토랑을 골라서 갈 수 있다. 가게 주인, 고객 둘 모두에게 좋은 정보를 제공해주는 좋은 앱. 출처:http://www.spring.. 더보기 너무 빠르게 먹지마!! 귀 안에 영향학자. In-ear nutritionist tells diners when they’re eating too fast 음식을 먹을 떄 귀 안에 넣어 두면 씹는 횟수나 음식 속도 등을 나태내주는 웨어러블 디바이스스마트폰과 연동해 먹는 습관에 대한 통계를 눈으로 보고 목표를 정할 수 있는 기계. 출처:http://www.springwise.com/in-ear-nutritionist-tells-diners-eating-fast/ 더보기 이전 1 다음
