장진우길 문오리

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매장전경사진은 인터넷검색참고.외관이 옛오래된 시골밥집혹은이자카야같아서 들어가보고싶음. 중요한건 주변다른 식당에 비해 훨씬 들어가기 쉬움. 왜? 비싸보이지않거든. 장진우길. 경리단길 동네 전체적으로 음식점이나카페나사무실이나 도저히 뭐하는곳인지 알수없을정도로 매장 외부커뮤니케이션이 안됨.도대체 어떻게 알리는지 신기할다름.


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바닥은 모두좌식. 촌스러운 레드카펫에 칼라풀방석.오래된 벽지와 고재나무벽. 정말오래된시골식 식당이나 집같다.근데 들어가면서부터 밥다먹을때까지 나는 신나?본드냄새때문에 머리가너무아프다. 밀폐된공간에 브루스타때문인가.​작은규모의 매장낼때는 환기시설 반드시 확인


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매장전경. 전체적으로 낡은 집 스타일에 주방에 유럽식알록달록원형타일 너무잘어울렸음.


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조명.
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원산지표.

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가격 오지게비싸다. 문어와오리가들어있는 문오리 소자가4만원. 소주는 한라산만 파네.

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그냥 전골과다를바가없음. 더맛있지도맛없지도않다. 다먹으면밥도 볶아줌
갓김치는 매우맛있었다.
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앉는것도 불편하고 신발장도제대로없고 맛도 다른전골이나 다를것이없는데. 사람들은 왜 여길갈까,? 난또 왜여길 갓을까? 복고느낌의 식당이 한두군데도 아니고...이렇게 외진곳어..장진우사장이 방송에서 말했던 스토리의 힘인가? 그사람을 보고? 이 식당사장이 이 골목 식당다한데... ? 아니면 사장님의 개인적인 이력때문에... 대기업들의 무자비한 규모의 레스토랑. 개인식당의 성공에 도무지 공통점을 못찾겠다. 생각이많아진다. 제품? 컨셉? 스토리?