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커피

[이대 맛집]Paul Bassett 폴바셋 이대점 집에 돌아오는 길에 커피가 너무 고파서 방문한폴바셋 (Paul Bassett) 폴바셋은 WBC(World Barista Championship)에서 일등을 한폴 바셋과 매일유업에서 손을 잡고 한국에 런칭한걸루 알고 있습니다. 세계 1등 바리스타가 볶은 커피는 얼마나 맛있을지..한번 먹어보러 들어갑시다 ! 매장외부에서부터 이국적인 느낌이 물씬 ~~사실 스타벅스 없어지고 생긴건줄알았는데..우리나라 스타벅스 1호점이 없어질일이 없조 스타벅스 2건물? 옆에 생겼답니다.. ㅋㅋ스타벅스에 옆에 입점하는 전략을 가진 카페들이 많네요 ㅋ 마카롱도팔고 우유도 팔고 커피도 팔고 원두도 팔고일층에는 다양한 상품들이 진열되어있습니다. 2층가는 계단 3층화장실화장실 가려면 폴바셋 매장 전부다 구경해야됩니다. ㅎㅎ;; 한잔의 커.. 더보기
[미국 서부]시애틀 카페 Trabant coffee & chai 시애틀 도착하는 날부터 비가 내리더니 여행하던 내내 비가 내렸습니다.. ㅠㅠ airbnb 라는 사이트를 통해 숙소를 예약했는데 이번 숙소는 체크인이 오후 4시네요.. ㅠㅠ 문자로 연락해서 짐만 맡기고 근처에 카페로 들어갔습니다. 가기전에 인터넷으로 찾아봤던 카페가 바로 근처에 있어서거기로 가기로 했습니다. Trabant coffee & Chai 비가 와서 그런지 손님 하나 없이 주인 아저씨 혼자 테이블에 앉아서 맥북하고 계시더라구요..이런 모습이 손님의 신뢰를 떨어트리긴 하지만 라떼 한잔과 에스프로소 한잔 시켰습니다. Trabant는 로스터리 카페는 아니고 시애틀의 유명한 커피숍에서 원두를 받아서 판매하고 있습니다. 그래도 에스프레소 머신은Synesso 시네소 3그룹.. 차한잔씩 먹고 비가 조금 들 와서.. 더보기
[홈카페]재밌는 커피역사이야기 홈카페 오늘은 커피역사이야기를 해보려 합니다. 우리가 매일 같이 마시는 커피는 어디서 처음 발견됫고 어떻게 우리나라까지 전파되었는지 커피의 재밌는 역사이야기 지금 시작합니다!!!! 커피를 최초로 발견한 건 염소다 ???? 커피를 최초로 발견한게 염소라니... 정말 사실일까요?? 커피의 발견에는 여러가 설들이 있습니다. 그중 가장 유명한 것이 칼디의 커피발견설! 옛날옛날 에티오피아에 아비시니아라는 고원에 칼디라는 목자가 있었는데요. 어느날 자신이 키우던 염소중 한마리가 빨간 열매를 먹더니 펄쩍펄쩍 ~ 날뛰는거에요. 그래서 도대체 이게 무슨열맬까? 하고 본인이 직접 먹어보니까 잠도깨고 힘이나는 거에요!!!(그 당시에는 지금처럼 카페인 섭취하기가 쉽지 않아 카페인에 더 예민했을듯..) 그 이후로 사람들이 커피.. 더보기